这种肉和普通煮出来的肉完全不同，因为熬油的时候会放各种大料和很多盐，肉更是被切成小块的，所以炼出来的肉不但入味，还酥脆，最主要的全都是瘦肉。

一口下去满嘴留香！

和油渣不同，这样练出来的肉外皮酥脆，用外焦里嫩形容再恰当不过了，简直就是重口味人士的天堂。

反正谢宴是非常喜欢吃的，小时候奶奶还会给他小勺子里面挖一点点，自从跟着父母去了城里，他就再也没有吃过了。

谢宴夹了一颗递给于月回，看着她吃完，忍不住笑起来，“是不是很好吃？”

于月回笑盈盈的点头，“是很好吃，你多吃一点，我更喜欢吃肥肉，这瘦肉没有油！”

谢宴摇摇头，“不是还不知道瘦肉的好处，等你以后吃腻了肥肉，你就知道瘦肉的好了！”

于月回摇头，“怎么会呢？肥肉怎么能吃腻？”

谢宴神秘一笑，以后有你吃腻的时候！

吃了几口，谢宴有担心道：：“你不会把所有的肉都给切了吧？”

虽然这是个小碗，但这一碗肉也不少啊！

于月回正在把换下的衣服放盆子里面泡起来，听到谢宴的话转过头来，“没有，还给留半斤的样子吧！”

谢宴松口气，还好！还有剩下。

他还想吃一个水煮肉片！

第二天正好是星期天，谢宴睡了一个这段时间以来的第一个懒觉。

一觉睡到自然醒的感觉简直是太舒服了！

谢宴睁开眼睛，舒服的伸了一个懒腰！

怀念不上班的日子啊！

又在炕上躺了一会儿，才慢悠悠的起床。

出来就看到于月回在洗豆角，他有点诧异，“怎么洗这么多啊！也吃不了这么多啊！”

平时不是吃多少摘多少的吗？

要晒的也已经晒完了啊！难道是看豆角太多了，要再晒一点？

于月回端起一大盆水，轻松倒掉，笑着道：“这个是要腌咸菜的，不是吃的！”

说完她又打了一大桶水，倒盆子里再次洗起来。

谢宴走过去看了一下，“这么多都要腌！一大篮子都是要腌的吗？”

于月回有点无语的看看他，“就你天天吃咸菜的那个速度，我都怕这点不够，看到那个篮子了吗？那里面的包菜也是要腌的。”

“还有那边的小萝卜，也都是要腌的！”

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