第10章 表扬(2 / 2)

安初雪说。好的,请稍等。安初雪把麻将机打开了以后,又搬凳子摆在麻将机旁边,然后就把茶水准备好,倒给包房里面的每一个客人。

安初雪小跑到客人身边说。先生女士你好,麻将机已弄好。

205客人说,嗯,等一下我们再去打麻将。你先出去,有事再叫你。

安初雪说,好的女士,有事请按门铃上的服务铃。

安初雪就从205房间出来,又来了206房间给客人倒茶水。

206客人说,服务员,你们这里WiFi密码多少?

安初雪说,我们这里的WiFi密码是8个8。名字是四季餐厅。

206客人又说,我们开餐时间是6点,我们现在也没有事,你可以去忙你的。

安初雪说,好的,有什么事请按门铃上的服务铃。

安初雪刚走出包房,陈主管就跑过来说。你拿着托盘去前台,拿饮料,拿酒水。吧台已经把饮料酒水弄好了,你去把那些东西拿过来,放好,等一下开餐的时候就倒给客人。

安初雪说,好的,陈主管,我马上去。

陈主管又说,对了,客人们等一下有一个火锅,有些菜是先上,你把它放在那个包房桌子上。还有一个肉丸是需要你们自己去弄的,等一下你不会我过来教你。

安初雪说,好的陈主管,我先去拿酒水。等传菜员上菜的时候我再过来叫你陈主管教我怎么弄肉丸。

陈主管说,嗯,快去忙吧。

现在距离开餐时间还有20分钟。传菜员已经开始上火锅的菜了,然后陈主管就跟着传菜员来到安初雪看得包房里。把菜放在菜架上。传菜员就出了包房。

陈主管叫安初雪,你……你过来我教你弄一下这个肉丸。

安初雪走到了陈主管的身边说,这个肉丸怎么弄?

陈主管就说,我们包房不是都有一个餐柜吗。你把肉丸拿到餐柜那里,从里面拿一个盘子和一个小碗汤勺,然后再打一点水。小碗装水,然后用汤勺放在小碗里面,弄点水。然后把汤勺放在肉沫碗里面。弄一点肉,跟着碗的边缘弄,弄成圆的形状就可以放在盘子里面,这样就可以了。

安初雪说,好的,陈主管。

陈主管说你稍微弄快一点,你要弄两个包房的,等一下就要上菜了。我先出去了,等一下你有不会的你就过来找我,我就在那个楼梯口那里。

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