其他人也笑着说了几句，便又聊起了其他的事。

聊天归聊天，手上的活计可没落下。

杀猪放血，烧热水烫猪毛，然后开膛破肚，把内脏都掏出来处理。

剩下的整猪，则是分割好，方便储藏。

李卫东年纪不大，却早早当家，这些都是做惯了的，短短半小时，一头猪就已经分好了。

猪尾巴单独放到了一边。

“妈，猪尾巴先拿去炖了，晚点奉神敬祖宗用。”

李卫东一边说着，一边把旁边碗里的鸡冠油拿过来，招呼李晓丽：“去拿菜叶子过来。”

李晓丽本来还在跟周小野打闹，看着他手里的肉，顿时就来了精神，拿了几片白菜叶子冲过来。

李卫东熟门熟路的用菜叶子把鸡冠油包好，再用稻草捆上，然后在灶台那边挖了个坑，把包好的鸡冠油埋了进去。

这块油，是位于猪肠子附近的，直接煮是不好吃的。

可用菜叶子裹了放灶台里煨熟，撒上一点盐，味道香着呢！

李晓丽往年没少吃，周小野却是没吃过的。

毕竟周家穷，难得杀猪。

就算杀了猪，这块鸡冠油也轮不到她吃。

“等着吧！”

李卫东笑眯眯道：“等闻到香味就可以挖出来了，到时候你俩一起吃。”

李晓丽重重点头：“嗯！”

还拉着周小野坐在一旁等，给她描述起了鸡冠油的美味。

两人凑在一处，叽叽喳喳的讨论了起来。

李卫东看了一眼，摇摇头，继续干活去了。

杀了年猪，要忙的事多着呢！

中午，杀猪饭上桌了。

猪血煮白菜，猪肉炖粉条，还有瘦肉炒蘑菇，一盆盆冒着热气的杀猪菜往桌上端。

这天冷，也没啥新鲜菜吃，菜色单调的很。

可猪是自家养的，菜也是园子里刚拔回来的，这食材新鲜，味道自然就差不到哪里去。

猪肉鲜香，就连白菜都鲜甜的很。

大伙聚在一起，有凳子的坐凳子，没凳子的就端了碗站着吃，说说笑笑好不热闹。

偌大的院子里，满满的都是烟火气。

李卫东跟李保田几个辈分大的叔伯坐在一桌，一边喝酒一边聊天，没一会就有点上头了。

“叔，你们吃，我进屋喝点水。”

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